Cookies de Aveia (com passas e chocolate também, porque não?)

Hmmmm o friozinho chegou em BH! E com ele, a vontade de comer coisas com baunilha, canela, etc! Foi assim que, de repente, me bateu uma vontade ontem de comer cookies de aveia com passas, daqueles bem americanos sabe? Daí achei uma receita no Tudo Gostoso, e adaptei pra incluir chocolate e ficar mais a minha cara.

Lá vai a receita:

1 unidade(s) de ovo
200 gr de margarina
1 xícara(s) de açúcar mascavo
1/3 xícara de açúcar branco refinado
1 xícara(s) e 1/2 de farinha de trigo
2 xícara(s) de aveia em flocos
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó
2 colher(es) (chá) de canela-da-china em pó
1/2 xícara(s) (chá) de uva passa
1/2 xícara(s) (chá) de chocolate meio amargo triturado(s)

Misturar o açúcar com a margarina derretida.
Depois, a farinha, a aveia, fermento, e o ovo. Misturar bem. Em seguida, juntar a baunilha, canela, passas e chocolate. Misturar mais, e se necessário, amassar com as mãos, até formar uma massa homogênea.
Fazer bolinhas com a massa, de tamanho um pouco maior que um brigadeiro, e dispor de forma espaçada na forma untada ou com papel-manteiga, amassando um pouco cada bolinha para que fique mais no formato de um biscoito.

Se quiser pode substituir a margarina por manteiga, mas lembre que as bolinhas vão desmanchar mais, e daí será preciso mais espaço entre uma e a outra na forma, para que elas não se unam.

Assar por 10 a 15 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. O segredo vem agora: tire os biscoitos do forno quando as laterais começarem a ficar douradas, quase num ponto em que o biscoito ainda tem aspecto de cru. Isso porque ao esfriar, o biscoito vai endurecer mais um pouco, e você quer que eles fiquem molinhos ainda, certo? No meu forno deixei por 15 minutos e ficou um pouco mais crocante do que eu queria.

É isso aí, agora curtam! E se alguém tiver alguma adaptação dessa receita, pode mandar!
Bjos!

Em Milão - Luminárias

Algumas luminárias que chamaram minha atenção no Salão Internacional do Móvel 2012:

E babei de ver ao vivo as luminárias do Tom Dixon

Essa daqui achei no teto do auditório do Triennale, um Museu de Design que fica no Parco Sempione, em Milão. Foi lá que assistimos o Design Dance (dá pra assistir um pouquinho aqui)

Voltando ao Salone..

Essa aqui é da Missoni, parece que eram fios de lã:

E que tal usar umas panelas na iluminação? Reciclagem total!

E a luminária de cenouras? Amei!

E depois, no subsolo da Rinascente, loja de departamentos famosa de Milão, meus olhos brilharam quando vi essas belezinhas da Kartell. Tudo que vem em cores variadas é mais desejado, não é??

Na mesma loja, achei essa peça do Tom Dixon.

Oi!

Peço perdão por não ter anotado os créditos de cada produto, quem foi o designer, e a empresa responsável. Minha passagem pela Feira de Milão foi muito rápida e foi a lazer mesmo, então não me preocupei em anotar detalhes técnicos, tentei só absorver o máximo de inspiração que pude. E quanta inspiração viu? Tudo era lindo, voltei com muitas idéias na cabeça, e ainda mais apaixonada pelo design - que por enquanto, curto muito, mas apenas como hobby. Espero que as imagens tenham esse valor também para vocês!

Abraços!

"Gostou, Levou" da ETNA

Gente, a mesinha que tanto procurei ano passado na ETNA voltou na promoção, e está à venda por apenas 109,99!
O design é da famosa marca italiana Kartell, e o módulo tem 40 cm de altura - bom para servir de criado mudo, se sua cama não for muito alta, ou até ao lado do sofá.

É pra levar já!

Salão Internacional do Móvel 2012

"Em Milão, onde mais?"

Oi amigos! Acabo de chegar de Milão, onde visitei o Salão Internacional do Móvel 2012. Voltei muito inspirada, e tenho muitas fotos lindas pra compartilhar com vocês, mostrando as principais tendências do mundo do design para 2012. Peço a paciência de vocês enquanto eu preparo as postagens, afinal de contas, foram mais de 1000 fotos!

Aguardem, vem coisa boa por aí!

Abraços =*

O melhor bolo de chocolate do mundo

Sei que existe uma loja com esse nome, mas eles só podem estar mentindo, porque o melhor bolo de chocolate do mundo foi o que eu comi esse último feriado, na casa da minha linda prima Juliana, em Cuiabá! Infelizmente não tenho foto dele, mas essa foto aí de cima se aproxima bastante da realidade (prometo!) Pensa num bolo molhadinho, com fartura de recheio e cobertura, com o doce na medida certa! Ela me passou a receita, e é meu dever moral compartilhá-la com o mundo - algo tão bom assim merece ser saboreado por todos! Obrigada, Ju!

Então anotem aí, e mãos à obra!

Ah, e pretendo fazer um post com dicas de viagem pra Chapada dos Guimarães/MT. A viagem toda foi incrível!

Ingredientes

Para a massa:
6 ovos
2 xícaras de açucar refinado
2 xícaras farinha de trigo
6 colheres de nescau
1 xícara de água
1 colher de sopa cheia de pó royal

Para o recheio:
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
6 colheres cheias de nescau
(Coloque tudo na panela e mexa até endurecer, mas ainda meio mole)

Separe as gemas das claras. Nesse momento, acenda o forno em temperatura alta (antes de começar a bater). Coloque as claras na batedeira. Bata um pouco e acrescente o açúcar (deixe batendo). Coloque 1 xícara de água no recipiente onde estão as gemas. Penere e coloque na batedeira.

Em outra vasilha, penere o trigo e o pó royal e acrescente o Nescau.

Desligue a batedeira e com o fouet misture delicadamente os itens secos com a massa da batedeira.
Unte 2 formas redondas. Coloque a massa e leve ao forno (+/- 30 min. em fogo baixo) Espere esfriar para desenformar.

Molhe o bolo com uma mistura de leite, licor de chocolate, açucar (ou leite condensado), antes de rechear.

Recheie no meio e em cima.

Casas de madeira ficam mais modernas com grandes painéis de vidro, e pra contrastar com a cor escura das paredes, priorize decoração clara!

Decorando com fotografia

Nesse post, vou compartilhar com vocês algumas imagens de ambientes que encontrei pela rede com meu estilo preferido de decorar paredes: fotografias em tamanho grande! Algumas pessoas gostam de fazer conjuntos de vários quadrinhos na parede, mas pessoalmente, adoro o efeito visual de uma foto enorme, ou no máximo duas ou três de tamanho médio, preenchendo bem a parede. Quanto aos conjuntos de quadrinhos, só gosto quando são dispostos de forma simétrica - conjuntos de 6 ou 8 quadros idênticos, de preferência preto e branco, como na imagem abaixo:

Também podem ser feitas montagem criativas, com as fotos assumindo formatos inusitados, como essas:

Amo os abstratos, que trazem cores interessantes para o ambiente

E claro, um bom retrato dos moradores é sempre bem vindo!

Não custa lembrar, também, que os quadros não precisam ser sempre pregados na parede: apoiados fica super moderno e despojado

Se inspiraram?
Quero ouvir a opinião de vocês!
=*